2018年信阳毛尖新茶上市!咨询交流购买微信号:18103850793
当前位置:信阳毛尖 > 毛尖茶百科 > 正文

信阳毛尖如何保存?

信阳毛尖茶叶是属于绿茶类的,在保存上有很多的讲究,信阳毛尖茶叶以鲜为贵,贮藏保管妥善,一年半载饮用,仍能保持其固有的色、香、味、形。保管好茶叶,要做到三要三防:
信阳毛尖保存
一要千燥防潮湿。饮用茶叶的标准含水量不能超过6%,否则会影响其色、味、形,以致霉变不能饮用。若无水分检测仪器,就用手抓茶叶,有扎手感觉,同时取一小撮茶叶放在手心上,用手指捏茶叶,茶叶即成碎末。若达不到这个程度,说明水分过大,要及时用炭火烘千。不能用家庭炒菜锅烘炒信阳毛尖茶,以免感染异味。达到标准含水量的茶叶,要及时妥善贮藏。
 
仓库要干燥不潮湿,室内相对湿度不超过70%,家庭用茶,须备大、中、小型双层盖的不锈铁质茶桶、茶盒。装满茶叶,不留空隙,密闭封存,外加裹两层塑模。计划好用茶时间,尽量少启开桶(盒)盖,避免茶叶回潮。日常饮用只用装2一3两的小茶盒就行。
 
二、要清洁防异味。千燥茶叶,容易吸潮吸异味。存放茶叶的仓库、工具,要专用、清洁、卫生,不能与化肥、农药、油脂、香皂、卫生丸以及霉变物质等有异味的物品同放,更不能用以上物品的包装代贮茶叶。粘有异味的手,也不要接触茶叶。专用茶叶包装工具,宜用不锈冰铁桶(盒),或衬有铝箔的无味专用木箱,密封不漏气。茶叶饮用完毕,茶桶、茶盒仍要密闭封存好,不能装用它物。
 
三、要低温防光照。高温和光照均能促使茶叶中茶单宁等物质的化学变化,使色、香、味异变。信阳毛尖茶叶仓库窒温10℃以下为宜,以低温冷藏和抽氧充氨密封保存为佳。不宜长期使用透光器械存放在光照环境中。

版权保护: 本文由 信阳毛尖 原创,转载请保留链接: http://www.chengxichun.com/lcbaike/144.html

诚喜春茶叶创始人陈建

我是陈建,土生土长的信阳人

自家种植加工炒制的茶农世家

目前信阳毛尖茶叶市场鱼龙混杂

让更多茶友喝到正宗的信阳毛尖新茶

90%客户未见面直接付款订购

很多老客户喝着不错推荐身边的朋友购买

更多的信阳老乡选择我们的信阳毛尖茶