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信阳毛尖保存方法有哪几种?

铁听贮藏法:选用双层盖的茶叶听,先要检查一下铁听是否漏气,听盖和听口是否严密。然后听内四周和听底垫上清洁的草纸。如若茶听比较大,所要贮藏的茶叶每200一300克包-纸包,中间放-袋生石灰,四周用白蜡密口,再盖上外盖,用胶布裹紧,要用茶叶时,开听取一、二包装入小茶听内备用,然后仍照上述方法盖好封严。此法可以贮藏一年以上保持信阳毛尖绿茶叶色、香、味、形不变,如若能放置于冰箱中就更为理想。
信阳毛尖铁听保存
缸坛贮藏法:采用这种方法离不开生石灰和木炭。做法是:先备干燥洁净无异味的小口缸坛,以及十分干燥的木炭,未风化的生石灰和盛炭再用洁净布袋装500克块状生石灰为宜。茶叶入缸坛前,先用干燥的木炭平铺一层,木炭上面铺二张洁净的草纸,然后将千燥的茶叶,用薄牛皮纸包成500克一包,并用细绳扎紧,分层环放于缸坛四周,中央放置-袋生石灰,用茶叶包盖在上面,再用一层牛皮纸盖上,纸上面用一层木炭封口,口上加盖草垫,重叠堆放在千燥的仓库内。缸坛内生石灰,一般二个月须换一次,否则生石灰吸潮风化后的水分倒浸入茶叶中,使茶叶变质。这种方法比较麻烦,不建议常用。
 
塑料袋贮藏法:此法十分简单,但不易长期保存。将烘千后的茶叶摊凉后,用薄牛皮纸包严、用胶布裹紧可保存较长时间。
 
水瓶胆贮藏法:将十分千燥的茶叶装入热水瓶胆内、用白腊封好口,用胶布裹紧可保存较长时间。另外销售部门为便于零售还采用取真空,充氮等方法,但要尽量避免摊置时间过长,以免茶叶含水量因吸附空气中的水分而增加。
 
冰箱保鲜保存方法:我们把购买回来的信阳毛尖茶,密封好,然后放在冰箱内,温度调制0℃左右,不要有异味,可以长期的保存一年半载是没有啥事的。

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