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怎样挑选好的信阳毛尖茶叶

        选购信阳毛尖、首先记住信阳毛尖的原产地在信阳,浉河区是主要产地,采摘期稍晚于其他地方的茶。上市早者多为小山茶,叶片小、薄,色较淡。茶是新的好,无论是色、香、味都给人以新鲜的感觉,即所谓“崭绿喷香”。一两年的陈绿茶呈暗绿色、褐或黑色,香气顿减,有一-股老化味。即所谓“香沉味晦”。冲泡后汤色黄或稍红。
        分等级:信阳毛尖一般分为特级和一至五级。二级以上为优质茶。三至五级为一般茶。鉴别具体如下:特级和一-级:外观茶条匀称:细、圆、光、直。特级一芽一叶、白毫遍布。一级一芽二叶、白毫显露。冲泡后茶色嫩绿鲜艳,香气清高、甘甜爽口,叶片细嫩均齐。二级茶细、圆、紧直较均匀。一芽二或三叶。三级茶不如二级茶细、直匀均,叶片也较大,有较多的二叶、对夹叶。冲泡后翠绿明亮,有办栗香,滋味浓厚、甘甜。四、五级茶条较粗,外观色泽青绿。冲泡后色绿中带黄、香气纯正。叶片、滋味都较大。还有比特级好而珍贵的茶叶,俗称“银针”或“珍毫”。其产量很小、价值高,一般上市亦少,不再赘述。
 
        辨真假:茶叶的嫩茎呈圆型。叶脉有细小锯齿。叶芽互生。叶片嫩绿、鲜绿肥厚,嫩芽有茸毛。叶脉的支脉只伸到主脉与叶缘的三分之二处,连接成网状。冲泡后汤色嫩绿或黄绿、明亮。气味清香、醇厚、甘爽。
 
        假茶叶嫩茎呈方型。叶绿无细小锯齿。叶芽对生。叶片一般呈深绿色、淡薄透明。一般支脉延伸到边缘、互不连接。汤色深绿不亮。气味淡薄、有青气等异味。愿每位消费者都能买到称心如意的茶叶,为多彩的生活增添更多的情趣。同时需要正宗信阳毛尖新茶,也可以给我们诚喜春信阳毛尖茶叶联系。让你买到放心的正宗信阳毛尖新茶。

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